DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO :
Girasol, es una planta herbácea anual de la familia Asteraceae, cultivada por sus semillas . La planta tiene un tallo grueso, peludo y erecto que da lugar a una gran capullo. ... Los girasoles son plantas anuales que se cosechan después de una temporada de crecimiento y pueden alcanzar de 1 a 3,5 m (3,3 a 11,5 pies) de altura.
 
 Las semillas de girasol son los frutos (aquenios) del girasol. Las semillas miden entre 10 y 15 mm de largo y 4 mm de ancho, son cilíndricas o en forma de gota. La semilla de girasol consta de una cáscara dura (pericarpio) y un grano, que es la semilla real. 
 
 Las semillas de girasol tienen un sabor suave a nuez y una textura firme pero tierna. A menudo se tuestan para realzar el sabor, aunque también puedes comprarlos crudos. Resumen Las semillas de girasol provienen de las grandes capullos de la planta de girasol. La variedad comestible tiene un sabor suave a nuez. 
 
 Aunque las semillas de girasol se utilizan principalmente para la extracción de aceite, también son comestibles y se pueden utilizar como aperitivos y como ingrediente para especialidades de panadería. 
 
CULTIVO EN ESPAÑA ANDALUCÍA:
 Cultivado en tierras fértiles andaluzas, bañadas por el sol y rodeadas de agua, no hay mejor lugar en Europa para cultivar semillas de girasol y proporcionar todos los nutrientes y beneficios para la salud. Especialmente manténgalo fresco para mantener el mejor sabor dulce en su paladar de sabores y boca. 
 
ORIGEN HISTÓRICO:
 Desde el principio de su tiempo, el girasol ha sido uno de los principales cultivos de semillas oleaginosas del mundo. Los primeros nativos estadounidenses usaron el girasol mucho antes de que el maíz y los frijoles fueran traídos a Estados Unidos y aprovecharon al máximo estas hermosas ofrendas de flores. En todo el mundo, la gente come y todavía come las semillas, muele los granos en harina, extrae aceite para el cabello y para tratar la tos. Los pétalos de las flores y el polen se utilizaron para hacer tintes para pintura facial, telas y cestas. 
 
 El girasol ( Helianthus annuus L.) es una de las pocas especies de cultivos que se originó en América del Norte (la mayoría se originó en la media luna fértil, Asia o América del Sur o Central). Probablemente fue un "seguidor de campo" de varias de las tribus nativas americanas occidentales que domesticaron la cosecha (posiblemente 1000 aC ) y luego la llevaron hacia el este y el sur de América del Norte. Los primeros europeos observaron el girasol cultivado en muchos lugares desde el sur de Canadá hasta México. 
 
 BENEFICIOS DE LA SALUD : 
 Un puñado de semillas de girasol se encargará de su hambre y, al mismo tiempo, mejorará su salud al proporcionar cantidades significativas de vitamina E, magnesio y selenio. 
 
 Beneficios antiinflamatorios y cardiovasculares de la vitamina E de las semillas de girasol 
 Las semillas de girasol son una excelente fuente de vitamina E, el principal antioxidante soluble en grasa del cuerpo. 
 Los fitoesteroles de las semillas de girasol reducen el colesterol 
 Se cree que reduce los niveles de colesterol en sangre, mejora la respuesta inmunitaria y reduce el riesgo de ciertos cánceres. 
 Calme sus nervios, músculos y vasos sanguíneos con magnesio de semillas de girasol 
 Numerosos estudios han demostrado que el magnesio ayuda a reducir la gravedad del asma, reduce la presión arterial alta y previene las migrañas, además de reducir el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. El magnesio también es necesario para la salud de los huesos y la producción de energía. 
 El magnesio contrarresta el calcio, ayudando así a regular el tono nervioso y muscular. 
 Desintoxicación mejorada y prevención del cáncer a partir del selenio de las semillas de girasol 
 Las semillas de girasol también son una buena fuente de selenio, un oligoelemento que es de fundamental importancia para la salud humana. 
 Se ha demostrado que el selenio induce la reparación y síntesis del ADN en las células dañadas, inhibe la proliferación de células cancerosas e induce su apoptosis, la secuencia de autodestrucción que el cuerpo usa para eliminar las células desgastadas o anormales. 
 Además, el selenio se incorpora en el sitio activo de muchas proteínas, incluida la glutatión peroxidasa, que es particularmente importante para la protección contra el cáncer.