- DESCRIPTION DU PRODUIT :
Le plant de maïs est une herbe annuelle haute avec une tige robuste, dressée et solide. Les grandes feuilles étroites ont des marges ondulées et sont espacées alternativement sur les côtés opposés de la tige.
La tige feuillue de la plante produit des inflorescences de pollen et des inflorescences ovulifères séparées appelées épis qui donnent des grains ou des graines, qui sont des fruits.
Le maïs, Zea mays, est une graminée annuelle de la famille des Poacées et est une culture vivrière de base cultivée dans le monde entier. Le plant de maïs possède une simple tige de nœuds et d'entre-nœuds. ... Les grains de maïs, ou «grains», sont enveloppés dans des enveloppes et totalisent 30 à 1 000 par épi. Les grains peuvent être blancs, jaunes, rouges, violets ou noirs.
- CULTURE EN ESPAGNE ANDALOUSIE:
Cultivé dans des terres andalouses fertiles, baignées de soleil et entourées d'eau, il n'y a pas de meilleur endroit en Europe pour cultiver du maïs (maïs) et fournir tous les nutriments et les bienfaits pour la santé. Surtout restez au frais pour vous garder le meilleur goût sucré dans votre palais de saveurs et de bouche.
- ORIGINE HISTORIQUE:
Le maïs a été domestiqué pour la première fois par les peuples autochtones du Mexique il y a environ 10 000 ans. Les Amérindiens ont appris aux colons européens à cultiver les céréales indigènes et, depuis son introduction en Europe par Christophe Colomb et d'autres explorateurs, le maïs s'est répandu dans toutes les régions du monde propices à sa culture.
Le maïs tel que nous le connaissons aujourd'hui n'existerait pas sans les humains qui l'ont cultivé et développé. C'est une invention humaine, une plante qui n'existe pas naturellement à l'état sauvage. Il ne peut survivre que s'il est planté et protégé par l'homme.
Les scientifiques pensent que les habitants du centre du Mexique ont développé du maïs il y a au moins 7000 ans. Il a été lancé à partir d'une herbe sauvage appelée teosinte. Teosinte était très différent de notre maïs d'aujourd'hui. Les grains étaient petits et n'étaient pas placés côte à côte comme des grains sur l'épi décortiqué du maïs moderne. Aussi connu sous le nom d'Indiens du maïs dans toute l'Amérique du Nord et du Sud, dépendait finalement de cette culture pour une grande partie de leur nourriture.
Du Mexique, le maïs s'est répandu au nord dans le sud-ouest des États-Unis et au sud sur la côte jusqu'au Pérou. Il y a environ 1000 ans, alors que les Indiens migraient vers le nord vers les terres boisées de l'est de l'Amérique du Nord actuelle, ils ont apporté du maïs avec eux.
Lorsque des Européens comme Columbus sont entrés en contact avec des personnes vivant en Amérique du Nord et du Sud, le maïs était une partie importante de l'alimentation de la plupart des autochtones. Lorsque Colomb a «découvert» l'Amérique, il a également découvert le maïs. Mais jusqu'à cette époque, les personnes vivant en Europe ne connaissaient pas le maïs.
À eux seuls, les Amérindiens ont domestiqué neuf des cultures vivrières les plus importantes au monde, y compris le maïs, plus correctement appelé maïs (Zea mays), qui fournit maintenant environ 21 pour cent de la nutrition humaine à travers le monde.
- AVANTAGES POUR LA SANTÉ:
Il contient également de précieuses vitamines B, qui sont importantes pour votre santé globale. Le maïs fournit également à notre corps des minéraux essentiels tels que le zinc, le magnésium, le cuivre, le fer et le manganèse. Le maïs est une bonne source d'antioxydants caroténoïdes, lutéine et zéaxanthine, qui favorisent la santé oculaire.
Réduit le risque d'anémie
Le maïs est riche en vitamine B12, en acide folique et en fer qui aide à la production de globules rouges dans le corps. Il aide à réduire le risque d'anémie, en fournissant suffisamment de nutriments nécessaires pour produire des globules rouges frais.
Renforceur d'énergie
Le maïs contient des glucides complexes qui sont digérés à un rythme plus lent, ce qui à son tour fournit de l'énergie pendant une durée plus longue. Une tasse de maïs donne environ 29 grammes de glucides, ce qui non seulement fournit de l'énergie physique, mais assure le bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux.
Miracle pour les personnes en insuffisance pondérale
Il peut être un complément sain à vos repas si vous voulez gagner quelques kilos. Avec du maïs, pas seulement
obtenez-vous des calories saines, vous obtenez également une foule de vitamines et de fibres de bonne qualité.
Abaisse la glycémie et le taux de cholestérol
L'huile de maïs et de maïs doux augmente le flux sanguin, réduit l'absorption du cholestérol et régule l'insuline, ce qui en fait un excellent choix pour les diabétiques et les patients atteints de cholestérol.
Riche en nutriments, le maïs est extrêmement riche en vitamine B1, vitamine B5 et vitamine C, ce qui aide à lutter contre les maladies et à générer de nouvelles cellules. Riche en fibres, le maïs aide également à abaisser le taux de cholestérol dans le corps en réduisant également le taux de sucre dans le sang chez les diabétiques.
Utile pendant la grossesse
Il présente un certain nombre d'avantages pendant la grossesse pour la mère et le bébé. Le maïs est riche en acide folique et contient de la zéaxanthine et de l'acide pathogène qui réduit le risque de malformations congénitales chez le bébé. Il peut protéger le bébé de la dégénérescence musculaire et des problèmes physiologiques.
Préserver une peau saine
Le maïs contient de la vitamine C et du lycopène (antioxydants) qui augmentent la production de collagène et empêchent les radicaux libres générés par les UV d'endommager la peau.
Sain pour les yeux
Les cors sont une excellente source de lutéine et de zéaxanthine.
Que sont la lutéine et la zéaxanthine? Ce sont deux caroténoïdes majeurs, qui sont des pigments créés par les plantes qui donnent une teinte jaunâtre et rougeâtre aux fruits et légumes.
Comment la lutéine et la zéaxanthine aident-elles les yeux? dans la macula, la lutéine et la zéaxanthine empêchent la lumière bleue de pénétrer dans les structures sous-jacentes de la rétine et réduisent le risque de dommages oxydatifs induits par la lumière qui pourraient conduire à la DMLA (dégénérescence maculaire).
De nombreuses études ont montré que la lutéine et la zéaxanthine aident à prévenir la dégénérescence maculaire ou peuvent ralentir la progression de la maladie.