DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO :
 Un hongo o hongo venenoso es el cuerpo de un hongo, carnoso y con esporas, que se produce típicamente en la superficie, en el suelo o en su fuente de alimento. ... Estas branquias producen esporas microscópicas que ayudan a que el hongo se propague por el suelo o la superficie de su ocupante. 
 
 Un hongo (también llamado hongo) es la parte de un hongo que es como el fruto de una planta. A diferencia de las plantas, los hongos no utilizan la luz solar para producir energía por sí mismos. Algunos hongos son comestibles (seguros para comer) y se utilizan para cocinar en muchos países. 
 
 La mayoría de los hongos tienen tallo y sombrero. La parte inferior de la tapa a veces tiene branquias para contener las esporas y, a veces, las mismas. 
 
CULTIVO EN ESPAÑA ANDALUCÍA:
 Cultivado en fértiles tierras andaluzas, bañadas por el sol y rodeadas de agua, no hay mejor lugar en Europa para cultivar setas y proporcionar todos los nutrientes y beneficios para la salud. Especialmente manténgalo fresco para mantener el mejor sabor dulce en su paladar de sabores y boca. 
 
ORIGEN HISTÓRICO:
 Ya en la época romana, los hongos no solo eran populares en Europa, sino que también se consumían hace siglos en América Central y del Sur. Se los consideraba especiales y misteriosos y se utilizaban a menudo en rituales ancestrales. 

 La palabra hongo se deriva de la palabra francesa para hongos y mohos. Un día, alrededor de 1650, un productor de melón cerca de París descubrió hongos que crecían en su fertilizante de crecimiento. Decidió cultivar comercialmente este nuevo manjar exótico e introducirlo en exclusivos restaurantes parisinos. Fue en ese momento que el hongo recibió el sobrenombre de 'hongo parisino'. Más tarde, el jardinero francés, Chambry, descubrió que las cuevas tenían el ambiente fresco y húmedo perfecto para cultivar hongos, y después se desarrolló un cultivo de hongos a gran escala en las cuevas alrededor de París. 

 Los hongos probablemente se cultivaron por primera vez alrededor del año 600 en Asia. En Europa, el primer hongo cultivado, el hongo, se introdujo en el siglo XVII. Las setas se introdujeron en los Países Bajos por primera vez a principios del siglo XIX, pero no fue hasta después de la década de 1900 que se cultivaron a gran escala en las minas de marga de Limburgo. En los primeros años, el hongo todavía era muy exclusivo y solo estaba disponible para la élite. Sin embargo, desde entonces, se han desarrollado métodos mejores y más efectivos y ha habido un gran aumento en el cultivo de hongos. 
 
 Fue solo después de 1950 que el consumidor holandés se familiarizó con el hongo y, mientras tanto, hay varias áreas en los Países Bajos que se especializan en el cultivo de hongos, principalmente al sur de los grandes ríos. El cultivo de hongos holandés es especialmente conocido por el estricto control que mantiene sobre el cultivo. 
 
 Se pensaba que los hongos eran de origen especial y sobrenatural; hace 4600 años, los egipcios creían que los hongos eran plantas de inmortalidad; los faraones decretaron que solo ellos podían comer hongos. ... Agaricus bisporus, el “hongo de tienda” por excelencia, se observó por primera vez creciendo en el compost de cultivo de melón. 
 
BENEFICIOS DE LA SALUD :
 Todos los tipos de hongos comestibles contienen diversos grados de proteína y fibra. También contienen vitamina B, así como un poderoso antioxidante llamado selenio, que ayuda a apoyar el sistema inmunológico y prevenir daños a las células y tejidos. 
 Si bien casi cualquier hongo comestible le dará un impulso en nutrientes, se ha demostrado que los siguientes siete hongos tienen la mayor cantidad de antioxidantes y pueden ayudarlo a vivir más tiempo: 
Porcini
Ostra dorada
Pioppino
ostra
Melena de leon
Maitake
Shiitake
 
 Aumento de la longevidad con hongos 
 Los antioxidantes pueden ayudarlo a vivir una vida más larga y saludable. Una dieta rica en antioxidantes protege las células de los radicales libres, ayudando al cuerpo a hacer frente al estrés oxidativo normal que daña las células sanas. 
 Hongos que combaten el cáncer 
 Pero por lo que los hongos son más conocidos e investigados es por sus aparentes poderes para combatir el cáncer . Los hongos contienen una clase de proteínas llamadas lectinas, que pueden unirse a células anormales y células cancerosas y etiquetar las células para que las destruya nuestro sistema inmunológico.